疲労回復に効果的な食材とは？

日常生活やトレーニングで溜まる疲労を効率的に回復させるためには、睡眠や休養はもちろんのこと、食事の質も大きなカギを握ります。今回は、疲労軽減に役立つ栄養素と、それを含む具体的な食材をご紹介します。

1. エネルギー代謝を助けるビタミンB群

疲労を感じる大きな要因のひとつは、エネルギーの不足。糖質や脂質を効率よくエネルギーに変えるために欠かせないのが「ビタミンB群」です。

• ビタミンB1：糖質をエネルギーに変換する際に必須。
  → 豚肉、玄米、大豆、にんにく
• ビタミンB2：脂質の代謝に関与。肌や粘膜の健康維持にも。
  → 卵、レバー、納豆、ヨーグルト

おすすめ組み合わせ：豚肉の生姜焼き＋玄米ごはん → 疲労回復定食の定番！

2. 活性酸素を抑える抗酸化物質

トレーニングや日常のストレスで体内に発生する「活性酸素」は、疲労感の原因になります。これを抑えるのがビタミンCやE、ポリフェノールなどの抗酸化物質です。

• ビタミンC：免疫力も高める。
  → キウイ、柑橘類、ブロッコリー、パプリカ
• ビタミンE：細胞の酸化を防ぐ。
  → アーモンド、アボカド、かぼちゃ

おすすめスナック：キウイ＋素焼きアーモンド → 手軽で栄養バランスも◎

3. 筋疲労をやわらげるアミノ酸

筋トレ後に「疲れが抜けない…」と感じるのは、筋肉中のタンパク質が分解されているサイン。ここで重要になるのが**アミノ酸（タンパク質の構成要素）**です。

• BCAA（バリン・ロイシン・イソロイシン）：筋肉のエネルギー源となり、分解を防ぐ。
  → 鶏胸肉、マグロ、卵、プロテイン
• グルタミン：免疫機能をサポート。
  → 牛肉、豆類、キャベツ

おすすめメニュー：鶏胸肉のグリル＋温野菜 → 高タンパク＋抗酸化効果でダブルの回復サポート。

4. 血流を良くする成分

疲労が抜けにくい背景には「血流の滞り」も関わっています。血行促進に役立つ食材も積極的に摂りましょう。

• イミダペプチド：抗疲労成分として有名。

→ 鶏むね肉、カツオ

• オメガ3脂肪酸：血液をサラサラに。

→ サーモン、イワシ、クルミ

まとめ

疲労を軽減するためには、「バランスのとれた栄養摂取」が不可欠です。

• 日々の食事で ビタミンB群＋抗酸化物質＋アミノ酸 を意識する
• 特にトレーニング後は 高タンパク＋ビタミンC の組み合わせがおすすめ

しっかり栄養をとることで、疲労回復だけでなくトレーニング効果の最大化にもつながります。

「疲れが抜けにくいな…」と感じる方は、ぜひ今日から食材選びを意識してみてください💡